舟山小吃必吃清单
1. 海鲜面(20-40元)
推荐:沈家门夜排档、老国强面馆
Tips:选择现捞小海鲜为浇头,汤底鲜甜,建议加本地米醋提味
2. 鱼丸汤(15-25元)
推荐:东河市场鱼丸摊、普陀山素斋馆
特色:用马鲛鱼手工捶打,口感弹牙,可配紫菜汤底
3. 红膏呛蟹(时价)
推荐:朱家尖大排档
吃法:蟹膏饱满的半冻状态最佳,配黄酒能提升鲜甜
4. 糍饭糕(3-5元/块)
推荐:定海古城早餐车
特色:外脆内糯,传统用糯米加海盐炸制,趁热食用
5. 岱山香干(10-15元/份)
推荐:岱山菜市场卤味摊
特点:用海藻卤制豆干,带有独特海洋风味
美食动线规划
- 沈家门区域:夜排档集中海鲜面、呛蟹,建议17:00后前往
- 定海古城:早市可寻糍饭糕、豆花等传统早餐
- 东河市场:上午购买新鲜鱼丸及香干特产
注意事项
1. 海鲜时价波动大,消费前确认价格
2. 部分摊档仅收现金,需备零钱
3. 肠胃敏感者建议携带消化药